Von der Kombüse zur Burgküche

Erschienen in den Nürnberger Nachrichten am 16. April 2011

Turnieranger statt Oberdeck: Kreuzfahrer-Crew ging in Abenberg vor Anker

Christian Schneider ist als Hotelmanager  jahrelang  auf  Kreuzfahrtschiffen um die Welt gegondelt, ehe er 2008 auf Burg  Abenberg  den  Anker  warf. Mit dem neuen Pächter des dortigen Hotel-Restaurants hat die gehobene Gastronomie Einzug gehalten.  ...   Gesamter Artikel