Restaurantleitung

Internationale Besetzung

Frau Monika Butkoczy, mit ungarischen Wurzeln, ist seit Dezember 2010 ein wertvolles Mitglied der Führungsbrigade im Hotel Burg Abenberg geworden. Seit 1999, mit Beginn ihrer Ausbildung zur Hotelfachfrau, hat Frau Butkoczy offensichtlich eine ausgeprägte Vorliebe für Burgen und Schlössern entwickelt.

Ihre Lehre hat sie im Burghotel in Stolpe, in der sächsischen Schweiz begonnen. Nach einem Ortswechsel umgeschult auf Restaurantfachfrau und diese Ausbildung erfolgreich abgeschlossen. Von 2003 - 2010 wechselte sie dann zum Hotel Schloß Weitenburg, wo sie sich vom Commis de rang bis hin zur Bankett und Restaurantleiterin hoch gearbeitet hat. Weiterbildungen und der Besuch von Weinseminaren, machen Frau Butkoczy nicht nur zu einem äußerst netten sondern auch kompetenten Ansprechpartner.